Una noche de verano en Brooklyn Jordan Silbert, fundador de Q Mixers, tomada gin & tonic con algunos amigos cercanos. Luego de unos tragos los dientes le parecían pegajosos y levantó la botella de tónica y para leer la lista de ingredientes. Se horrorizó al ver que contenía 32 gramos de jarabe de maíz de alta fructosa (high fructose corn syrop), sabores artificiales y preservantes artificiales. Eran los mismos ingredientes de cualquier refresco! La botella de tónica se veía fuera de lugar sobre la misma mesa donde reposaba una botella fabulosa de ginebra. Ya se le había escapado el gas y ofrecía muy poco al coctel. En ese momento se decidió a producir una mejor tónica, una tónica espectacular.

Luego de cuatro años de ensayos, ubicando los mejores ingredientes y diseñando su icónica botella, Q Tonic empezó a venderse a los mejores restaurantes y bares de la ciudad de New York. Inicialmente fueron Jordan y su padre que hacían las entregas. Pronto sus clientes le pedían más sabores de mixers carbonatados de calidad tan buenos como la Spectacular Q Tonic. Y así fue agregando otros mixers a la línea, pero siempre con los mejores ingredientes y solo cuando desarrollaba la receta que le encantara, algo espectacular. En 2019, la línea Q llegó a ser la marca de mixers carbonatados más vendida en los mejores bares, restaurantes y hoteles en Estados Unidos.