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El Jardin de Lucia, Albariño

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El Jardin de Lucia, Albariño

Añada: 2019 Tipo de vino: blanco seco Variedad: albariño Procedencia de la uva: Val do Salnés Altitud: 50 m Tipo de suelo: arena granítica Edad de las viñas: entre 15 y 25 años Densidad de plantación: 1.000 cepas/ha Fecha de vendimia: entre el 10 y el 20 de septiembre Vendimia: manual Elaboración: fermentación de las uvas en depósitos de acero inoxidable...

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El Perro Verde

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El Perro Verde

Añada: 2019 Tipo de vino: blanco seco Variedades: verdejo Procedencia de la uva: Pozaldez, Ventosa de la Cuesta, La Seca, Rueda y Medina del Campo Altitud: entre 700 y 800 m Tipo de suelo: calcáreo poco compacto Densidad de plantación: de 1.600 a 2.500 cepas/ha Fecha de vendimia: 9 de septiembre Elaboración: las uvas de despalillaron, se estrujaron y...

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Detrás de la Casa Monastrell

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Detrás de la Casa Monastrell

Añada: 2015 Tipo de vino: tinto con crianza Variedades: 95% monastrell y 5% garnacha tintorera Procedencia de la uva: Las Gateras Tipo de suelo: calizo-pedregoso-arenoso Edad de las viñas: 43 años Rendimiento: 1.500 kg/ha Vendimia: manual Elaboración: fermentación en depóstios de acero inoxidable entre 26 y 28ºC con remontados diarios y una maceración de...

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Detrás de la Casa Garnacha...

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Detrás de la Casa Garnacha Tintorera

Añada: 2015 Tipo de vino: tinto con crianza Variedades: 100% garnacha tintorera Procedencia de la uva: Las Gruesas y Las Gateras Tipo de suelo: calizo-pedregoso Edad de las viñas: 30 años Rendimiento: 1.500 kg/ha Vendimia: manual Elaboración: fermentación en depóstios de acero inoxidable entre 26 y 28ºC con remontados diarios y una maceración de 15 días...

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El Hombre Bala Blanco...

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El Hombre Bala Blanco Albillo Real

Añada: 2018 Tipo de vino: blanco Variedad: albillo Procedencia de la uva: Cadalso de los Vidrios Exposición: mezcla de parcelas con distintas orientaciones Tipo de suelo: suelos pobres, graníticos meteorizados con textura arenosa, muy bajos en materia orgánica con alto contenido de cuarzo y sílice Edad de las viñas: viñas en vaso y en secano de más de 60...

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El Hombre Bala Garnacha

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El Hombre Bala Garnacha

Añada: 2018 Tipo de vino: tinto con crianza Variedades: garnacha 98% y cariñena 2% Procedencia de la uva: Cadalso de los Vidrios de tres viñas situadas en los parajes de Castaños del Cincho, Peña Muñana y los Barrancos Altitud: entre 800 - 850 m Tipo de suelo: suelos pobres, graníticos meteorizados con textura arenosa, muy bajos en materia orgánica con...

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Matsui The Kurayoshi 12...

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Matsui The Kurayoshi 12 Years Pure Malt Whisky

Whisky de malta recolectado a mano elaborado con agua suave de "THE KURAYOSHI" debajo del monte Daisen. Con aroma de nueces y almendras, seguido por un rico sabor a malta. Con toques de vainilla y pasas, con un ligero sabor ahumado. Esta añada tiene el equilibrio perfecto entre el dulzor, el amargor y la acidez.

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Matsui Blended Whisky- The...

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Matsui Blended Whisky- The Tottori

Mezclar solo la mejor malta y granos, combinados con el agua fresca de manantial de los arroyos del Monte Daisen proporciona un final refrescante. Puede disfrutar del sabor a malta en cualquier estilo de bebida.

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IWAI TRADITION WHISKY

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IWAI TRADITION WHISKY

The Iwai Tradition es un whisky de mezcla de malta y grano con componentes dulces y de nuez de miel de azahar, jerez seco, toffee y humo ligero. Fácil de beber y una introducción perfecta a los whiskies japoneses. Este whisky está inspirado por los grandes whiskies norteamericanos, con prevalencia de maíz balanceado por maltas claras añejadas en...

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IWAI JAPANESE WHISKY-...

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IWAI JAPANESE WHISKY- Bourbon Barrel

Este whisky japonés Mars Iwai Bourbon Barrel muestra hermosos tonos ámbar dorado, con toques de rosa. Ligero, floral y dulce en nariz, profundizado por cerezas, coco tostado y cacao oscuro. Extra dulzor experimentado con notas de miel y malvaviscos. El paladar es suave, el pan de jengibre, la frambuesa y la miel especiada lo convierten en un...

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Matsui The Kurayoshi Pure Malt

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Matsui The Kurayoshi Pure Malt

Un whisky japonés single malt, Matsui Pure Malt es suave y equilibrado, con notas de frutas tropicales, miel y un toque ahumado. Disfrútalo solo para apreciar su complejidad.

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Tamdhu 12yo

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Tamdhu 12yo

Tamdhu 12 Year Old es un single malt escocés elaborado exclusivamente en barricas de jerez (sherry) de roble europeo y americano, lo que le otorga un carácter rico y profundamente aromático. En nariz ofrece notas de frutos secos, naranja confitada, vainilla suave y un toque de especias dulces, todo envuelto en la calidez propia de la maduración en jerez.

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Detrás de la Casa Cabernet...

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Detrás de la Casa Cabernet Sauvignon

Inventario MUY limitado, solo disponible para participantes de Cata Exploratoria Yecla 92 Punto Guía Peñín

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Materia Prima Orange 2023

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Materia Prima Orange 2023

Un vino naranja elaborado con maceración prolongada de uvas blancas, ofreciendo complejidad y taninos suaves. Marida con platos asiáticos, quesos y carnes blancas.

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Materia Prima Blanco 2022

Vinos

Materia Prima Blanco 2022

Este vino blanco es fresco y afrutado, con notas de frutas tropicales y cítricos. Ideal como aperitivo o con pescados y mariscos.

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Gratavinum 2 PI R 2021

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Gratavinum 2 PI R 2021

Un vino del Priorat con carácter mineral y sabores intensos de frutas negras y especias. Acompaña bien a carnes estofadas y platos con sabores fuertes.

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Ron Don Pancho Origenes...

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Ron Don Pancho Origenes Reserva 8 años

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Ron Don Pancho Origenes...

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Ron Don Pancho Origenes Reserva 18 años

Aromas de miel, té, cardamomo suave e higos. Una entrada inicial dulce y lujosa en el paladar se convierte en vainilla cremosa, luego se seca a nuez de cola con algunas especias marrones. Final largo y rico en roble reacio a abandonar el paladar. El ron más joven de la mezcla ha sido envejecido durante 18 años en barricas de roble americano...

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Don Pancho Origenes 30 años

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Don Pancho Origenes 30 años

Vista: Ambar oscuro. Nariz: Exquisitos aromas de caramelo, seguido de capas profundas de vainilla y roble. Praliné. Piel de naranja, cuero y notas de tabaco. Boca: Mucho cuerpo, complejo con un fondo de dátiles y pasas perfectamente combinado con los toques de las barricas de bourbon y un final de boca seco, muy largo y con nueces tostadas....

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Drumshanbo Gunpowder Gin...

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Drumshanbo Gunpowder Gin Sardinian Citrus

A lo largo de los años, PJ Rigney ha emprendido muchos viajes. Desde las tierras rurales de Drumshanbo hasta las montañas de Macedonia, pasando por la provincia oriental de Zhejiang, China, donde cada uno de los 12 intrigantes productos botánicos se agregaron al tabernáculo secreto de PJ Rigney. Durante sus viajes, La Mente Curiosa llegó al rústico pueblo...

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Gunpowder Irish Gin-...

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Gunpowder Irish Gin- Drumshanbo, Irlanda

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Gunpowder Gin Ceramic -...

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Gunpowder Gin Ceramic - Drumshanbo, Irland

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Godeval Godello

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Godeval Godello

Godeval Godello es un blanco elaborado 100% con uva Godello procedente de Valdeorras, en la zona montañosa de Galicia. Presenta una nariz muy limpia y expresiva con notas de manzana verde, pera, cítricos y un toque floral, además de una ligera mineralidad característica del origen.

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Godeval Godello Cepas Vellas

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Godeval Godello Cepas Vellas

Godeval Godello Cepas Vellas proviene de viñas viejas de Godello plantadas en Valdeorras, Galicia, lo que aporta mayor concentración y expresión varietal. En nariz aparece una fruta blanca madura más profunda—manzana, pera y melocotón—junto con notas florales, cítricas y una marcada mineralidad propia de los suelos pizarrosos de la zona.

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