Fenomenal Verdejo

Fenomenal Verdejo

Uvas Felices

Añada: 2019
Tipo de vino: blanco seco
Variedades: 85% verdejo y 15% viura
Procedencia de la uva: Pozaldez, Ventosa de la Cuesta, La Seca, Rueda y Medina del Campo
Altitud: 700-800 m
Tipo de suelo: calcáreo
Densidad de plantación: entre 1.600 y 2.500 cepas/ha
Fecha de vendimia: 9 de septiembre
Elaboración: las uvas se despalillaron, se estrujaron y se maceraron durante 6 horas antes de prensarse el mismo día de su recepción, por la noche, aprovechando las bajas temperaturas. El mosto se desfangó durante 24 horas y se fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
Fecha de embotellado: diciembre de 2019
Graduación alcohólica: 13% vol.

Fuera de Stock
RD$ 1,240.00
Impuestos incluidos

 


Nota de cata: tiene un delicado y pálido color amarillo con reflejos verdes. En nariz es intenso y exuberante, con multitud de frutas cítricas como la naranja y el limón, así como de mango, manzana y melocotón junto con un sutil toque especiado de pimienta blanca. La boca es sedosa, fresca y equilibrada, con un final que recuerda a la piel del limón y al mango.
Maridaje: una delicia para acompañar aperitivos, arroces, entrantes fríos, salmón ahumado y pescados a la plancha.
Temperatura de servicio: entre 6 y 8 ºC

Origen
España
Tipo
Blanco
% de Alcohol
13%
Añada
2019
UF09

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